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Découvrez nos suggestions pour des recettes estivales sous votre parasol !
Le froid arrive, découvrez notre sélection de plats chauds à déguster entre amis
Des recettes chaleureuses à concocter avec les amis et la famille, au coin du feu!
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Des entrées, plats et desserts mixant les couleurs et la bonne humeur !
Petite astuce : vous recherchez une recette avec un légume en particulier ? appuyez sur Ctrl+F, une fenêtre en haut à droite s'affiche alors sur votre écran, tapez le légume souhaité et il apparait en jaune sur cette page! ​ >> DECOUVREZ VITE NOS FICHES PRODUITS - NUTRITIONNELLES -
Recettes été
Eté, de juin à août
Entrées
Plats
Desserts
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Borek turque aux blettes et fromage
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Bouchées moelleuses courgette/feta
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Bouillon de légumes au radis bleu
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Bricks aux blettes et champignons
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Caviar aubergine et pomme
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Caviar aubergine et anchois
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Caviar aubergine d'Estelle
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Chou blanc à la menthe
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Corne de. boeuf aux 2 fromages
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Dip courgette Tahini
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Gaspacho tomate fraise
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Maki concombre abricot
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Mousse concombre, poire et chèvre
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Navets et radis poeles miel et coriandre
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Oignons rouges en hérisson au miel
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Potage froid à la tomate
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Salade crémeuse pommes de terre, avocats et concombres
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Salade de chou blanc
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Salade de choux vinaigrette chaude
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Salade de poivrons à l'algérienne
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Salade de poivrons, framboises, et tetragones
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Salade fraicheur très croquante
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Salade pastèque, féta, et menthe
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Salade quinoa, concombre et abricot
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Soupe de fanes de radis au lait de coco
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Soupe de navets à la pomme
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Tartare de navets aux agrumes
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Tchatchouka aux haricots rouges
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Tzatziki facile
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Vinaigrette aux agrumes
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Tomate à la coque, mouillette de concombre
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Taboulé revisité au quinoa, concombre et fraises
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Poivrons à l'algérienne
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Frites à la polenta au parmesan et à l'aillet
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Salade cuite à la napolitaine
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Salade de lentilles vertes, radis, concombre et coriandre
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Cake au poivrons et au curry
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Focaccia aux tomates
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Salade grecque à la tomate, au concombre et à la fêta
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Salade de carottes, au maïs et au lentilles corail
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Sucettes de concombre au fromage frais
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Spaghetti de concombres aux fraises et aux olives concassées
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Tomates anciennes rôties aux herbes
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Aubergine farcie végétarienne
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Aubergine frite au parmesan
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Aubergine en capenate
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Borek turque aux blettes et fromage
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Carottes fanes glacées
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Cassolette de navet et poulet au gomasio
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Clafoutis thon, courgette et fromage de chèvre
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Cocotte de radis roses glacés au sésame
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Couscous de légumes
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Crumble aubergine et oignons caramélisés
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Curry d'aubergine
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Fanes de betteraves sautées
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Flan de blettes au fromage
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Gratin de fenouil au fromage frais de brebis et son croustillant aux flocons de quinoa et pignons
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Ketchup maison
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Lasagnes au kale et tomates concassées au curry
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Les fèves en croque en sel
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Maïs doux au beurre
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Navets et radis poelés miel/coriandre
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Paschtida aux courgettes
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Pâtes aux fleurs de courgette
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Pâtes aux tagliatelles de courgette
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Pizza façon tarte aux oignons rouge
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Poélée de fenouils/coriandre
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Poivrons farcis au thon
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Polenta à la purée de blettes
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Pommes de terre caramélisées au sésame
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Purée de carottes au cumin
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Quiche courgette / patisson
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Quinoa aux légumes
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Salade de chou blanc, menthe, et pistache
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Salade de pomme de terre / feta
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Tajine de courgettes sucrées à la cannelle
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Tartare de navets aux agrumes
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Tikkle gomen choux à l'éthiopienne
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Zaalouk d'aubergines de Nacera
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Aubergine rôtie sauce yahourt
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Tiramisu courgettes et poivrons
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Tarte rustique courgette et burrata
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Courgette marinées et grillées au four
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Salade de semoule à la menthe et au poulet
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Salade de pommes de terre aux harengs frais et balsamique
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Aubergines rôties aux anchois
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Tarte fine aux carottes, tomates et courgettes
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Pitta di patate
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Salade de pois chiches à la libanaise vinaigrette cumin et sésame
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Epeautre à la tomate, aubergine et yaourt citronné
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Cake au chocolat, courgette et datte
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Clafoutis aux abricots
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Cookies courgettes/chocolat
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Flan aux abricots
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Gâteau magique mirabelle/cannelle
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Gâteau tomates épices
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Moelleux abricots / mascarpone
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Pancake banane
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Pommes rôties aux fruits secs
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Sablés à la betterave et purée de noisettes
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Tarte à la betterave et au roquefort
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Tarte aux fânes de betteraves
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Tarte aux radis roses comme une pizza
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Tarte épicée au quetsches, noisette et beurre salé
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Tatin d'oignons rouges au miel
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Panna cotta de mozzarella sur confiture de tomate à la vanille
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Tomates farcies aux fraises
AUTOMNE
Automne : de septembre à novembre
Entrées
Plats
Desserts
-
Blue ballet, velouté de courge et fanes de radis
-
Bouchées apéritives de radis bleus d'automne
-
Bouillon de légumes aux radis bleus
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Chou vert aux pommes
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Clafoutis de poireaux au camembert
-
Dip aux carottes
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Gaspacho de radis
-
Pesto aux fanes de carottes
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Salade de céleri-branche pomme noix
-
Salade de céleri-branche à l'anchois
-
Salade de chou rouge, pommes, noix et roquefort
-
Salade de courgettes, feta, tomates confites, et olives noires
-
Salade de jambon au roquefort et raisins
-
Salade de pâtes aux poivrons, feta, et basilic
-
Salade de pomme de terre au thym et aux pommes
-
Soupe de blettes aux lentilles
-
Soupe de fanes de carottes
-
Soupe de patates douces, miel, gingembre, et citron vert
-
Soupe de poireaux aux citron et curry doux
-
Tartare de navets aux agrumes
-
Velouté de céleri branche au curry, brunoise de pomme
-
Velouté de christophines au chayottes
-
Virgin mojito au concombre
-
Vrais pickles américains
-
Velouté de brocolis
-
Taboulé de quinoa aux saveurs asiatiques
-
Beurre de radis
-
Mousseline de courge butternut au lait de coco et épices
-
Potage Rougemont aux pommes
-
Salade aux prunes, courgettes et gruyère
-
Salade de brocoli et carottes à l'orange
-
Salade de chou au curry
-
Salade de chou rouge, avocat et feta
-
Soupe de carottes, orange et cumin
-
Taboulé de quinoa aux saveurs asiatiques
-
Velouté brocolis / pomme / coco
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Tatin au chou rouge
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Carotte et chou lactofermentés
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Chou et carottes coleslaw
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Salade crue de brocolis, carotte et pomme
-
Salade de brocolis et carottes à l'orange
-
Velouté d'automne butternut, carotte et lentilles corail
-
Gratin de légumes aux pois cassés
-
Carottes rôties
-
Samoussas aux blettes, cumin et feta
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Courge panée
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Aubergines frites
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Blettes et poivrons braisés aux lardons
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Céleris en branches gratinés
-
Chayotte au thon et au quinoa
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Chou farci à la courge Shiatsu rôtie et magret fumé
-
Courge Shiatsu rôtie
-
Courge spaghetti à la crème et aux lardons
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Courgettes à la carbonara
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Frites de butternut façon potatoes
-
Galettes aux épinards et champignons
-
Galettes de brocolis rissolés, ricotta et saint Marcellin
-
Gratin de blettes au chèvre et compote de pommes
-
Gratin de poires et de blettes
-
Mousseline de courge butternut au lait de coco et épices
-
Oeuf cocotte aux lentilles corail
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Omelette aux blettes
-
Omelette aux piments doux
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Pain de brocolis au jambon
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Patates douces caramélisées
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Pâtidou farci
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Patisson farci courgette chorizo
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Pommes de terre poélées aux piments doux
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Potée de chou vert, pommes de terre et roquefort
-
Quenelles aux épinards gratinées
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Quiche de fanes de carottes
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Quinoa aux radis sautés
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Rapé de carottes et pommes de terre
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Riscoperta de pain cuit aux brocolis
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Risotto au pesto de feuille de céleri et amandes
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Sauté de concombre aux tomates
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Tagliatelles de carottes au jus d'orange
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Tajine de courge aux châtaignes et au céleri branche
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Tartine de radis red meat et chèvre frais
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Tatin de chouchous ou christophines au chèvre
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Carottes rôties au chèvre
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Gratin de légumes aux pois cassés
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Achard de chou blanc
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Brocolis façon tartiflette
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Carottes rôties
-
Crème de carottes
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Crêpes de lentilles corail et blettes
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Farcis végétariens et sauce à la menthe
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Flammekueche à la courge butternut grillée et fromage de chèvre
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Gratin de blettes au chèvre sans béchamel
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Gratin de camembert aux 2 pommes
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Haricot coco façon baked-beans
-
Haricot coco
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Poêlée de brocolis très parfumée aux tomates confites et oignons rouges
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Pommes salées au four
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Quiche aux tétragones, légumes et fromages de chèvre
-
Quinoa au potimarron et épinards frais
-
Risotto aux blettes
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Risotto butternut noisette et graines de courge
-
Rouleaux de feuilles de blettes et potimarron
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Tagliatelles aux champignons et aux brocolis
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Tarte fine aux poireaux et à la truite fumée
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Tourte de blettes sucrée
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Gratin de courgette à la menthe
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Mini flan de chou rouge, purée et sauce orange
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Cake au roquefort et chou blanc
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Cake aux poireaux et au chèvre
-
Cake d'automne
-
Risotto butternut noisette et graines de courge
-
Tarte aux brocolis et tomates confites, parmesan et chèvre
-
Gâteau de crêpes aux poireaux et au chèvre
-
Flammekueche chou vert, poires et brie
-
Tarte au potimarron, épinards et feta
-
Polenta crémeuse et légumes d’hiver
-
Tarte à la courgette à la menthe et au citron
-
Tarte de pommes de terre au roquefort
-
Blanquette de crevettes, potiron et crème de coco
-
Tarte au potimarron
-
Curry de poireaux et de carottes
-
Curry de tofu aux épinards et noix de cajou
-
Gratin de légumes racine d'hiver
-
Wok de potiron au curcuma et à la sauce soja
-
Brochettes de carottes cumin poires
-
Flognarde de pommes du Limousin
-
Fondant de potiron aux amandes
-
Gâteau aux kiwis
-
Pommes salées au four
-
Tarte aux pommes, poires, et potiron aux amandes
-
Tarte tatin à la tomate
-
Verrines poires cannelle roquefort
-
Carrés moelleux pommes -spéculos
- Cookies butternut choco
- Crumble aux blettes
- Crumble de butternut
- Fondant de potiron aux amandes
- Gâteau sucré à la pomme de terre
- Smoothie de blettes, framboises et fruits divers
- Tiramisu courgettes et poivrons
- Smoothie concombre et pomme
- Carottes râpées au chocolat
- Cookies moelleux pommes et avoine
- Crumble de brocolis au thon et aux fruits secs
- Pommes au four à la Crème d'Amande et à la pistache
- Carré moelleux aux pommes et spéculos
- Pommes pochées aux épices
- Chaussons aux pommes, au potiron et à la noisette
Hiver : de décembre à février
Entrées
Plats
Desserts
-
Cake aux lentilles corail, épices et et écorce de citron
-
Oeuf cocotte d'automne (potimarron, champignon et chataignes)
-
Pâte brisée maison
-
Rillette de poireaux
-
Salade de chou rouge et roquefort
-
Salade de chou, crevettes, pommes, et kiwi
-
Salade de kiwi, pommes et saumon fumé
-
Salade de pois chiche grillés
-
Soupe aux pois, épinards et chorizo
-
Soupe hivernale aux lentilles et blettes
-
Tarte aux endives, pommes, et graines de courges
-
Velouté d'endives au roquefort
-
Velouté de courge à la pomme
-
Pesto aux épinards, comté et noisettes
-
Temaki batavia, saumon et fromage frais
-
Soupe de courge, carottes et lentilles corail
-
Bûche aux 3 légumes
-
Cake au brocolis
-
Samoussas aux légumes et épices indiennes
-
Chaussons aux poireaux
-
Cake à la betterave et au chèvre
-
Cake au chou Kale, poireaux et tomates
-
Boudin blanc, potimarron rôti, épinards, et gorgonzola
-
Calzone farci aux blettes, aillet et chèvre
-
Croquettes épinards aillet
-
Emincé de poulet caramélisé aux endives et butternut
-
Noix de Saint Jacques-, endives, clémentines, et radis blue meet
-
Pain de légumes
-
Tarte aux poireaux, aillet et gingembre
-
Bricks croustillants au saumon et aux épinards
-
Risotto aux poireaux
-
Tourte aux épinards et à la fêta de Jamie Oliver
-
Blanquette de crevettes, potiron et crème coco
-
Potée de potimarron
-
Parmentier de poisson au potiron
-
Riz rose crémeux à la betterave
-
Fondue de poireaux à l'orange
-
Poêlée d'épinards à la cannelle at aux pignons de pin
-
Salade de blé, de fèves et de saumon fumé
-
Courge farcie au coucous, légumes et noix de pécan
-
Gratin de salade
-
Soupe du chalet suisse
-
Etoile fondante
-
Flan aux endives caramélisées et aux noix
-
Flan de butternut à la pomme
-
Gateau au chou-cola blanc
-
Tartelette aux pommes
-
Tatin de chou rouge
-
Smoothie à l’orange, à la pomme et au kiwi
-
Gâteau à la carotte et aux noisettes
-
Riz au lait, pommes et carambars
-
Brownie au chocolat, amandes et patate douce
-
Muffins banane - épinards
Recettes hiver
Printemps : de mars à mai
Entrées
Plats
Desserts
-
Bouchée de kiwi et chorizo
-
Concombre et crevettes marinés au curry
-
Concombre farci au crabe
-
Endives au jus de pomme
-
Fanes de betteraves
-
Gaspacho de concombre et de pomme au crabe
-
Oeuf brouillé aux fèves et pousses de betteraves
-
Pesto épinards, comté, et noisettes
-
Radis ronds glacés au miel
-
Salade de céleri branche, anchois et radis
-
Soupe aux fanes de radis, carottes et oignons nouveaux
-
Salade de tagliatelles de courgettes crues à la menthe
-
Boulettes de ricotta aux épinards
-
Bricks aux poireaux et St Marcellin
-
Cake allégé aux poireaux et au chèvre
-
Cake épinards pistaches
-
Coucous aux pommes de ma grand-mère
-
Fondue de poireaux- épinards au curry et riz
-
Galettes de betteraves au fromage et aux herbes
-
Gateau de brick aux épinards
-
Gratin de blettes bacon et morbier
-
Gratin de poireaux caramélisés
-
Mijotée de fèves à la portugaise
-
Navets à l'orientale
-
One post pasta aux poireaux et mascarpone
-
Pain toasté à la purée de fèves
-
Pate aux fèves, poireaux et menthe
-
Quiche aux choux de Bruxelles
-
Risotto aux poireaux
-
Spanakopita maison - feuilleté aux épinards et à la feta
-
Tarte aux blettes et au tofu soyeux
-
Tarte aux feuilles de blettes et tomates séchées
-
Wok de chou au poulet mariné et noix de cajou
-
Ecrasé de chou-fleur roti à l'huile de Truffe
-
Burger à l'aubergine
-
Fenouil et pomme de terre confits au citron
-
Muffins de carottes et au cumin
-
Tatin de radis noirs
-
Risotto de petits pois et de radis rôtis
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