Les producteurs

Echange Nord Sud

Depuis mai 2015, ENS s'est lancée dans la confection de confitures solidaires, suite à un partenariat avec le marché des Délices bio situé au Bouscat. Tous les matins, ils récupèrent les fruits et légumes invendus qu'ils transforment en confitures maison grâce aux bénévoles ! Ainsi ils revalorisent des fruits et légumes qui auraient finis à la poubelle.

 Les goûts de ces confitures varient en fonction des invendus récupérés et surtout des produits de saisons disponibles. Ils ont déjà expérimenté une cinquantaine de variétés, qui ont reçues un franc succès lors de leurs premières ventes.

Forts de leurs engagements pour une alimentation saine et responsable (mis en application dans leurs projets aux Burkina Faso et Sénégal), le projet des confitures solidaires est une opportunité pour eux de défendre ces engagements en Gironde tout au long de l'année.

Pour en savoir plus : https://www.echangenordsud.org/

Au plaisir de bien manger

Boucheries - Charcuteries

Pour les trouver : 88 avenue du Général Leclerc 33600 Pessac

Le jardin de Cyril

Le jardin de Cyril est une entreprise maraîchère, produisant exclusivement des legumes de saison, bio.

Pour les trouver : Chemin du petit Sesca - Eysines

Pour en savoir plus : https://www.facebook.com/Le-jardin-de-Cyril

Gabriel & Mathilde

Producteurs de fruits et légumes de leur exploitation et de producteurs voisins (Lot et Garonne, Tarn et Garonne).

Pour les trouver : Marché de Léognan le samedi et marché des quais à Bordeaux le dimanche 

Frédéric Courtiau

Frédéric Courtiau est un apiculteur mérignacais . Il propose 5 variétés de miel sur les marchés de la région. Il a posé ses premières ruches en 1997 dans le Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne, où ses abeilles butinent des fleurs sauvages.

Pour le trouver : 6 Rue Jolibois 33700 Mérignac

Pour en savoir plus : http://www.merignac.com/actualites/miel-apiculteur-merignac

Mathias Cangina

Mathias Cangina, 30 ans, a créé 100 % Gironde. Il remet au goût du jour une vieille recette de grand-mère en fabriquant des produits nettoyants à base de cendres.

Pour en savoir plus : http://100pour100gironde.fr/newsite/

Arômes et fibres

L'atelier Arômes et Fibres est situé au coeur de la Gironde et fabrique des savons de manière naturelle et artisanale en utilisant la méthode de saponification à froid.
Les matières utilisées sont purement végétales et minérales telles que les argiles, plantes, fleurs, cire d'abeille, miel....
Les savons sont enrichis au lait de chèvre, d'ânesse qui nourrissent la peau en actifs hydratants et doux.
Les huiles végétales,rigoureusement sélectionnées, maintiennent l'équilibre des tissus épidermiques.
Les savons sont délicatement parfumés aux huiles essentielles.
Certains ne contiennent pas de parfum pour s'accorder aux peaux fragiles ou allergiques.
Nos savons sont garantis sans huile de palme, sans conservateur et sans graisse animale.
La saponification à froid s'inscrit dans un respect total de l'environnement.
L'atelier valorise la laine rustique à partir de la toison de mouton en fabricant des sacs, chaussons, pochettes par la méthode de feutrage.
Notre philosophie est de travailler avec de la laine qui provient le plus possible de la gironde.

Pour les trouver : 39 boulevard de Ladonne 33600 Pessac

Pour en savoir plus: http://www.aromes-et-fibres.fr/

Jardin d'Ethan

Installés sur la ceinture verte à Eysines depuis Avril 2010 nous accueillons nos clients sur l’exploitation familiale 6j/7j. Nous proposons uniquement des produits de saisons toute l’année cultivés autour de notre point de vente en plein champs ou sous serres. Les légumes commercialisés sont issus de notre exploitation et de celles attenantes. Les fruits sont originaires de Gironde, Lot et Garonne, Dordogne, Roussillon ou Corses. 

Pour en savoir plus : https://www.facebook.com/pg/JardinEthan/

La ferme du Mas Forêt

La volonté de la Ferme du Mas Forêt est de recourir à des variétés anciennes non issues de clonage, de minimiser l'achat de produits extérieur en favorisant le fonctionnement en circuit fermé, développer des activités complémentaires comme l'élevage de poules avec la culture de légumes et de privilégier les circuits courts. La ferme se situe à Mérignac.

En savoir plus : https://lafermedupetitclos.jimdo.com

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Les jardins d'Adamah

Les Jardins d'Adamah vous proposent une belle variété de légumes, fruits, petits fruits, fruits à coques cultivés en permaculture pour vous garantir qualité et saveur. L'épicerie ouvre en fonction de la production.

Adresse : Rue de la Poudrière à Pessac

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Floralie

Floralie

Floralie est une gamme de produits ménagers naturels aux essences de plantes, doux pour le foyer, le corps et l'esprit. Les produits se déclinent au fil des saisons et de vos humeurs, les plantes sont travaillées à la vapeur, ou aux huiles essentielles suivant l'envie. La force du savon noir soutenue de bicarbonate porte les bienfaits des fleurs et aromates composant nos produits.

En savoir plus : https://floraliebordeaux.site123.me

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Scop Café Michel

Torréfacteur traditionnel basé en Gironde depuis 30 ans, nous sommes des pionniers de l'agriculture biologique et du commerce équitable en magasins bio.
Notre SCOP sélectionne et torréfie traditionnellement des cafés de haute qualité, bio et équitables, dans notre atelier de torréfaction à Pessac.

Nous vous proposons aussi des produits gourmets (chocolats, thé, sucre) qui révèlent des terroirs d'exception sous la marque Terra Etica.

Adresse : 5 avenue Louis de Broglie à Pessac

En savoir plus : http://www.cafemichel.fr/

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